中國菏澤網(wǎng)消息（通訊員 王 曾）為提高集體用餐配送單位食品安全管理水平，預(yù)防食品安全事件發(fā)生，保障公眾飲食安全和身體健康，7月5日，菏澤開發(fā)區(qū)綜合監(jiān)管部召開集體用餐配送單位暑期整改提升動員會議，市場監(jiān)督管理部門、集體用餐配送單位負(fù)責(zé)人參加會議。

會議通報(bào)了在前期監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的布局不合理、設(shè)施設(shè)備不完善、索證索票不齊全、清潔區(qū)門窗不能自動閉合、檢測能力不足、從業(yè)人員素質(zhì)不足等問題，要求集體用餐配送單位利用暑假期間集中精力整改提升，務(wù)必在秋季開學(xué)前達(dá)到清潔廚房標(biāo)準(zhǔn)，確保學(xué)生食品安全。

會后，參會人員到菏澤潤澤餐飲有限公司現(xiàn)場觀摩。大家紛紛表示，一定認(rèn)真排查問題和隱患，高標(biāo)準(zhǔn)、高要求完成暑期提升整改工作。

下一步，菏澤開發(fā)區(qū)綜合監(jiān)管部繼續(xù)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，全面排查食品安全隱患，積極推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，促進(jìn)餐飲食品安全管理提質(zhì)升級。